Молоко с бананом и мускатным орехом

Время приготовления: 10 минут

Количество: 2

  • 2 ч (480 мл) молока
  • 1 твердый, спелый банан
  • 2 ст. л. (30 мл) сахара или его сладкого эквивалента
  • 1 ч. л. (5 мл) размягченного несоленого масла
  • 1/4 ч. л. (1 мл) свежего мускатного ореха

Метод

  1. Перелейте молоко в тяжелодонную кастрюлю и поставьте на высокий огонь. Доведите до полного кипения, постоянно помешивая, затем уменьшите огонь и варите еще 2 мин.
  2. Пока варится молоко, положите банан, сахар, мягкое масло и мускатный орех в кухонный комбайн и размешайте до получения пюре. Налейте 1 Ч (240 мл) молока и размешивайте еще 1 м. Долейте оставшееся молоко и мешайте еще 30 сек, или пока молоко не превратится в пену. Незамедлительно предлагайте.