![[vedastore.net]](http://pix.vedastore.net/img/logo.gif){kind=logo}
Люди, в организме которых преобладает Питта-доша, имеют склонность к воспалительным заболеваниям, инфекциям, повешенной кислотности, язве, кровотечениям. Они часто испытывают жажду, не выносят жару. Их легко рассердить и в состоянии раздражения они могут быть агрессивными и проявлять властолюбие. Что касается позитивных качеств, то их отличает храбрость, решимость, сила воли, интеллект, общительность и умение находить с людьми общий язык. Для того, чтобы сбалансировать вышедшую из равновесия Питта-дошу, необходимо свести к минимуму пищу и специи, которые разжигают огонь, т. е. имеют острый, соленый или кислый вкусы. Наиболее полезными для вышедшей из равновесия Питта-доши являются продукты с охлаждающим эффектом, имеющие сладкий, горький и вяжущий вкусы.
Люди Вата-доши, в организме которых преобладает элемент воздуха, подвержены неврологическим расстройствам, часто мерзнут и страдают от сухости. В эмоциональном плане они склонны к повышенной чувствительности, нервозны, нетерпимы и очень переменчивы. Среди их позитивных качеств можно отменить большую чуткость и отзывчивость. Сухие и жесткие пища и травы, обладающие охлаждающим действием и горьким или вяжущим вкусом, усиливают влияние Ваты. То же самое относится ко всем листовым овощам и зелени. С другой стороны, теплая, питательная пища с большим содержанием влаги, сладкая, соленая или кислая на вкус, очень полезна людям с конституцией Вата. Продукты, избыток которых вреден для Капха – и Питта-дош, оказывают лечебное действие на тех, кто страдает от неуравновешенной Ваты.
При повешенной Вате следует избегать: сухофруктов, яблок, сырых овощей, капусты, помидоры, картофель, баклажан, пророщенные злаки и бобы, ячмень, кукуруза, рожь, гречиха, все бобовые, кроме фасоли, адуки и тофу.
Люди, с преобладанием в теле Капха-доши, предрасположены к таким слизистым заболеваниям, как простуды, астма, эдема, расстройства пищеварения, артриты. Они склонны к медлительности, тучности и менее чувствительны и восприимчивы, чем люди остальных двух типов. В числе позитивных качеств Капхи – уравновешенность, спокойствие и гладкость в отношениях с другими, щедрость, терпение и умение прощать. Усиливающие влияние Капхи пища и специи включают в себя продукты, образующие слизь, такие как молочные продукты, жиры, холодная а также слишком сладкая или соленая пища. На этой основе можно заключить, что травы, специи и пища, полезные для людей с повешенный Ватой вовсе не подходят людям Капха-доши и лишь частично полезны для людей с конституцией Питта: им может понадобиться холодность пищи, имеющей свойства Капхи, но поскольку Пита является жидкой и маслянистой субстанцией, влажность этой пищи может повредить ей. Людям с преобладанием в организме Капха доши полезна пища, имеющая сухую и жесткую консистенцию с пряным, горьким и вяжущим вкусом. Кроме этого им очень рекомендуется принимать горячие ванны, паровые ванны, заниматься физическими упражнениями и время от времени поститься.
Стандартная диета людей Капха-доши должна включать в себя 80% сладкой пищи (это относится не к сладостям, а скорее к пище, содержащей углеводы и протеины) 15% пищи с вяжущим вкусом 2.5% пищи с горьким вкусом от 1 до 2% острых и пряных блюд от 0.7 до 1% кислых продуктов до 1% соли.
Продукты, которые Капхам рекомендуется принимать в ограниченном количестве: белый рис, пшено, овес, хлеб, мучные изделия, сладкие, сочные и мясистые овощи, авокадо, бананы, дыни, кокосы, финики, инжир, апельсины, виноград и соль.
