Пирог ореховый

Тесто

  • 250 г муки
  • 150 г cливочного масла
  • 50 г сахара, 2 столовые ложки сметаны.

Начинка

  • 500 г джема (варенья)
  • 150 г молотых орехов
  • ваниль.
  1. Масло посечь с мукой, добавить сахар, сметану и замесить тесто. На 1 час вынести его на холод.
  2. После из теста раскатать корж, выложить его на противень, смазанный маслом, проколоть и печь в горячей духовке (210-240 С) в течение 30 минут.
  3. На спеченный, еще горячий корж выложить начинку. Украсить ягодами.