Творожная ватрушка с фруктами

  • 100 г творога
  • 1.5 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка манки
  • 100 г сухих и свежих фруктов
  • 1 столовая ложка молока
  • 2 чайные ложки сметаны
  • 1 чайная ложка изюма
  • ванилин и соль по вкусу
  1. Творог растереть с сахаром, добавить соль, манку, ванилин, изюм, влить молоко. Все хорошо перемешать. Взять формочки для кексов или какие-либо другие.
  2. Смазать формочки маслом. Обсыпать сухарями, выложить творожное тесто. На середину каждой формочки положить распаренный чернослив, курагу, мелко нарезанные свежие яблоки, посыпать сахаром и выпекать в духовке на среднем жару. Подавать со сметаной.