Слоеное пирожное (Наполеон)

  • 200 г сливочного масла
  • 3 стакана муки
  • 1/2 стакана воды

Крем заварной или 1/2 банки сгущенки, тщательно растереть со 150 г сливочного масла.

  1. Сливочное масло порубить мелко ножом с мукой, добавить туда воду и замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей. Вынести на холод на 15-20 мин. Раскатать коржи и выпекать в горячей духовке.
  2. Уложить коржи один на другой, смазывая каждый кремом, верхний корж смазать кремом и посыпать крошкой из того же теста.