Ореховый торт со сметанным кремом

  • 250 г муки
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г сахарной пудры
  • 200 г молотых орехов
  • сок и цедра 1 лимона

Крем

  • 1 стакан сметаны
  • 150 г сахара
  • ванилин
  1. Масло посечь с мукой, добавить сахар, орехи, лимон. сок, цедру лимона и на воде замесить тесто. На 1 час поставить его на холод.
  2. Разделить на 3 части раскатать коржи и печь в горячей духовке (200 С) в течение 15-20 мин.
  3. Остывшие коржи переложить сбитой с сахаром сметаной. Ею покрыть весь торт также, а сверху посыпать орехами и сахарной пудрой.