Пирог из творога

• 250 г творога
• 100 г сливочного масла
• 2 столовые ложки муки

Начинка

• яблоки
• сливы
• крутой джем

1. Творог и размягченное масло хорошо взбить в миксере, добавить туда муку и снова все хорошо взбить. Положить тесто на несколько часов в холодильник.
2. Массу раскатать слоем в 1.5 см и уложить на холодный, смазанный маслом лист. Сверху положить начинку: яблоки, сливы, смазать джемом.
3. Выпекать на слабом огне.