Сырники

  • 200 г творога
  • 0.5 стакана муки
  • 3 ст. ложки сахара
  • пол чайной ложки соды
  • 2 ст. ложки йогурта
  • 0.5 стакана сметаны (не обязательно)
  1. Творог растереть с сахаром. Добавить муку и соду, смешанную с йогуртом. Замесить тесто, а затем разделить его на 10 частей и сделать лепешки.
  2. Обжарить лепешки в растительном масле до золотистого цвета. Положить в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Выложить на тарелку и полить сметаной.