Вступление

Простое питание, возвышенное мышление

Профессиональный аюрведический врач как-то сказал мне: "Если вы едите нечто, строго говоря, не очень здоровое, но приготовленное с любовью, с любовью предложенное Богу, к тому же едите с любовью, тогда эта пища также ответит вам взаимной любовью и не повредит вам. Но если вы едите с жадностью, злоупотребляете, тогда она принесет вам вред. "Великий индийский мудрец Рупа Госвами писал: "Если человек ест пищу, приготовленную злыми людьми, то ум его также наполняется злобой". Он имеет ввиду то, что если повар исполнен беспокойства, гнева, зависти, страсти, похоти и т. п. то он заразит этими эмоциями свою стряпню. Это важный принцип, находитесь ли вы дома или вне его, сознание повара сокрыто в той пище, которую он приготовил.

Чистота

Чистота, начиная с чистоты сердец всех занятых в процессе приготовления, крайне важна. Одного взгляда на привычки повара достаточно, чтобы понять уровень его сознания. Чтобы обрести чистое сознание важно регулярно очищать сердце воспеванием Святого Имени Бога. Внешнюю чистоту поддерживают, регулярно моясь, чистя зубы, моя волосы и ежедневно одевая чистую одежду, особенно, когда вы отправляетесь готовить. Вся обстановка так же должна быть чистой, и естественно человек с чистым сердцем не потерпит вокруг себя грязи и беспорядка. Человек, научившийся дисциплине личной чистоты, обнаружит, что его второй натурой является поддерживать чистоту на кухне, кухня станет для него как бы продолжением его собственного тела.

Очень важно, чтобы вся посуда, в которой вы готовите, была безупречно чистой. Это значит, что все остатки предыдущих блюд должны быть удалены и смыты с посуды. Так же остатки еды, оставшейся с прошлого раза не должны оставаться там, где вы готовите. В контакте с уже предложенной пищей, та которую вы еще не предложили – оскверняется и становится нечистой и неподходящей для подношения Господу. Кришна принимает лишь чистые подношения. Если в процессе приготовления еды пальцы повара коснулись его тела, волос или рта, они должны быть вымыты, пред тем как продолжать готовить. Так же, пока ингредиенты пищи сырые, то все упавшее на пол должно быть как следует вымыто. иначе это нельзя использовать для подношения Кришне. Перед приготовлением все фрукты и овощи должны быть вымыты, а из злаков удалены все камешки и насекомые.

Подношение

Организуйте особую тарелку для Кришны. Эта тарелка должна храниться отдельно и использоваться каждый раз, когда Вы хотите сделать подношение. Никто не должен есть с тарелки Кришны, и она должна быть со всей тщательностью вымыта и поставлена на свое место, перед тем, как вы будете есть сами. Когда еда полностью готова, следует небольшую порцию каждого блюда привлекательно разместить на тарелке и поставить ее перед изображением Верховного Господа и Его представителя – духовного учителя (такие изображения есть в большинстве книг, распространяемых Движением Харе Кришна, и их можно приобрести в вашем местном Храме Сознания Кришны).

Звоня в колокольчик, поклонитесь и молитесь, чтобы Кришна милостиво принял подношение. Оставьте тарелку на священном столике или алтаре и 5-15 минут воспевайте Харе Кришна Мантру. Харе Кришна, Харе Кришна, Кришна Кришна, Харе Харе, Харе Рама, Харе Рама, Рама Рама, Харе Харе. Три раза хлопните в ладоши и снимите тарелку Господа с алтаря. На кухне переложите предложенную пищу в отдельную посуду либо к основному количеству блюда. Теперь можете подавать прасад. Харе Кришна!

Рамбхору д. д.