Простой рис (I вариант)

• 2 стакана риса с длинными зернами
• 4 и 1/2 стакана воды

Метод приготовления

1. Тщательно промойте рис.
2. Доведите воду до кипения.
3. Положите рис. Накройте крышкой.
4. Дайте покипеть 5 мин. Снимите с огня.
5. Оставьте кастрюлю плотно закрытой на 20 мин.
6. Рис готов, если зернышко можно легко раздавить пальцами.

Выход – 4 стакана.