Пападамы

• 1 пачка пападам
• растительное масло или гхи для жарения

Метод приготовления

1. Нагрейте сковороду с маслом.
2. Каждый пападам разрежьте на четвертинки.
3. Держа пападам щипцами, опустите его в масло на несколько секунд, чтобы он раздулся.
4. В отдельной посуде ставьте пападамы на кончик, чтобы стекло масло.

Примечание. Пападамы можно также жарить и без масла на раскаленной сковороде.