Персики обладают холодной природой. Их сочная мякоть приносит удовлетворение и особенно полезна для тех, кто страдает от потери аппетита из-за слишком высокой температуры тела. Больные с высокой температурой чувствуют прилив сил и энергии, если через каждый два часа давать им персик.
Персики особенно полезны людям типа Питта. Но поскольку, кроме сладкого, они также содержат в себе кислый вкус, их не рекомендуется есть в большом количестве молодым юношам и всем тем, кто соблюдает целибат и стремится практиковать духовный образ жизни. Впрочем, два-три персика в неделю не повредят никому. Из персиков можно приготовить удивительный фруктовый салат с медом и орехами; их также можно добавлять в мюсли.