Гранат является легкой и вяжущей пищей, излечивающей расстройства воздуха, желчи и слизи в теле. Есть две разновидности граната: сладкий с маленькими семенами и сладко-кислый с большими, продолговатыми семенами. И тот и другой вид граната очень полезны для здоровья. Однако для еды рекомендуется использовать только сладкий гранат. Семена сладко-кислого граната можно высушить на солнце и использовать в качестве подкисляющей специи в различных блюдах, в том числе и овощных. Сладкий гранат излечивает дизентерию, понос, рвоту, расстройства желудка и изжогу. Он очищает полость рта, горло, желудок, сердце, способствует вырабатыванию семени, очищает кровь, устраняет беспокойство и возбуждение а также утоляет жажду.
Один гранат в день – более чем достаточно. Семена граната следует глотать целиком, не жуя. В случае высокой температуры внутри тела, обе разновидности граната могут оказать положительный, охлаждающий эффект. Гранат, если съесть его в слишком большом количестве, может стать причиной запора.