Животные и люди

Животные, питающиеся фруктами

В основном, это человекообразные обезьяны, т. е. животные, наиболее близкие к человеку. Их пища преимущественно состоит из фруктов и орехов. В коже этих животных имеются миллионы пор, через которые происходит выделение пота; у них также есть коренные зубы для пережевывания пищи; их слюна имеет щелочную реакцию и, как у травоядных животных, она содержит птиалин, облегчающий переваривание пищи. Их кишечник, также длинный и извилистый (в 6 раз больше длины тела), предназначен для переваривания фруктов и овощей, но не быстро гниющего мяса.

Люди

По всем рассмотренным выше признакам люди находятся ближе всего к животным, питающимся фруктами, имеют очень много общего с травоядными животными, но сильно отличаются от хищников. Это будет наглядно показано далее в таблице, где приводятся особенности строения пищеварительной системы, зубов и челюстей, а также функций организма хищников, травоядных животных, животных, питающихся фруктами и человека. Как и у человекообразных обезьян, длина пищеварительной системы человека в 6 раз больше длины его тела; в нашей коже имеются миллионы мельчайших пор для испарения влаги и охлаждения тела посредством выделения пота; мы пьем воду, втягивая ее ртом, как и все вегетарианские животные, строение наших зубов и челюстей такое же, как и у них, наша слюна имеет щелочную реакцию и содержит птиалин, что помогает переваривать крахмалистую пищу.

Люди по своей природе не плотоядные существа – наша анатомия и пищеварительная система показывают, что наш организм приспособлен к питанию фруктами, орехами и овощами. Конечно, организм человека обладает широчайшим диапазоном приспособляемости. Природа снабдила человека механизмами, которые позволяют ему в экстремальных условиях при отсутствии пищи растительной без особого вреда переходить на животную. Однако если эта способность становится основой повседневных пищевых привычек, то раньше или позже проявятся во всей полноте различные негативные последствия. Очевидно, что естественные инстинкты человека противоположны инстинктам хищников. Большинство людей сами не убивают животных и чувствуют отвращение к убийству.

Вместо того, чтобы есть сырое мясо, как это делают все плотоядные животные, люди варят, запекают и жарят его; они пытаются приглушить его вкус с помощью всевозможных соусов и специй. Один ученый объяснил это следующим образом: "В присутствии запаха мяса у кота начинает выделяться слюна, однако тот же самый кот никак не реагирует на запах фруктов. Если бы человек испытывал удовольствие, набрасываясь на птицу и разрывая зубами ее еще теплое тело, высасывая ее кровь, то тогда можно было бы заключить, что человек по природе своей хищник. В действительности же слюноотделение у человека вызывает вид сочного винограда, и даже не будучи голодным, он съест фрукты, соблазнившись их приятным вкусом".

Ученые и натуралисты, в том числе и Чарльз Дарвин, выдвинувший гипотезу эволюции, сходятся в том, что древние люди были вегетарианцами (питались фруктами, овощами и орехами). На протяжении истории человечества наша анатомия не изменилась. Шведский ученый фон Линней отметил, что "внутреннее и внешнее строение человеческого тела в сравнении с другими животными показывает, что фрукты и сочные овощи являются естественной пищей человека". Таким образом, научные исследования подтверждают тот факт, что физиология, анатомия и инстинктивное поведение человека приспособлены к диете, состоящей из фруктов, овощей, орехов и злаков. Это кратко и наглядно показано в таблице:

Плотоядные животные Травоядные животные Животные, питающиеся фруктами Человек
Имеют когти Нет когтей Нет когтей Нет когтей
Нет пор на коже, тело охлаждается через язык Много пор на коже, через которые осуществляется потоотделение Много пор на коже, через которые осуществляется потоотделение Много пор на коже, через которые осуществляется потоотделение
Острые резцы для разрывания мяса Тупые резцы Тупые резцы Тупые резцы
Неразвитые слюнные железы для предварительного переваривания Хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания Хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания Хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания
Кислая реакция слюны. Нет фермента птиалина для подготовки к перевариванию злаков Щелочная реакция слюны с большим содержанием фермента птиалина для подготовки к перевариванию злаков Щелочная реакция слюны с большим содержанием фермента птиалина для подготовки к перевариванию злаков Щелочная реакция слюны с большим содержанием фермента птиалина для подготовки к перевариванию злаков
Нет плоских задних зубов для пережевывания Есть плоские задние зубы для пережевывания Есть плоские задние зубы для пережевывания Есть плоские задние зубы для пережевывания
Высокая концентрация соляной кислоты в желудке, что необходимо для переваривания мышц, костей и т.п. Концентрация соляной кислоты в 10 раз меньше, чем у животных, питающихся мясом Концентрация соляной кислоты в 10 раз меньше, чем у животных, питающихся мясом Концентрация соляной кислоты в 10 раз меньше, чем у животных, питающихся мясом
Длина желудочно-кишечного тракта только в 3 раза больше тела для быстрого вывода из организма гниющего мяса Длина желудочно-кишечного тракта в 6-10 раз больше длины тела. Растительная пища разлагается медленнее, чем мясо Длина желудочно-кишечного тракта в 6 раз больше длины тела. Растительная пища разлагается медленнее, чем мясо Длина желудочно-кишечного тракта в 6 раз больше длины тела. Растительная пища разлагается медленнее, чем мясо