Помидоры зеленые соленые

Для рассола: на 3 л воды 100 г соли

На 1 кг помидоров:

• 200 г укропа
• 80 г листьев хрена
• 150 г листьев вишни и черной смородины
• 150 г болгарского перца
• 5 г перца горького стручком

Помидоры и пряности уложим в банки и зальем холодным раствором и оставим постоять на 2-3 дня. Затем сольем раствор, прокипятим и, вновь залив банки с помидорами, закрутим крышки.