Рецепты бутербродов

Бутерброды с яблоками

Берутся яблоки. Мелко режутся, потом берется булка, опять же режется и намазывается маслом, затем на булку раскладываются яблоки, посыпаются сахаром и все это в духовку на противень

Мед и орехи – ребятне не помехи

• 4 тонких ломтика белого хлеба
• 20 г. сливочного масла
• 1 ст. ложка меда
• 1 ст. ложка измельченных орехов

Масло растираем с медом и орехами. Наносим толстый слой полученной массы на два кусочка хлеба и накрываем оставшимися хлебными ломтиками.

Получилось два удобных закрытых бутерброда.

Бутерброды с сыром и редисом

Сыр измельчить на терке, добавить такое же количество мелко нарезанного редиса, немного рубленого зеленого лука. Смесь выложить на подсушенные на сковороде или в тостере ломтики черного (лучше бородинского) хлеба. Для того, чтобы получить смесь, близкую по качеству к паштету, добавьте немного сливочного масла.

Сэндвич с помидорами

Приготовьте 1 чайную ложку лимонного сока и 1/2 чайной ложки цедры. Смешайте сок, цедру, майонез, кинзу, соль и перец. Нарежьте 8 ломтиков хлеба, оставив горбушки. Слегка поджарьте хлеб в тостере, гриле или на сковороде без масла. Каждую сторону хлеба смажьте майонезной смесью, выложите помидоры на 4 ломтика, сверху накройте хлебом "Майонезной" стороной вниз.

• лимон – 1 шт.
• майонез – 1/3 стакана
• кинза
• соль
• перец по вкусу
• пшеничный хлеб – 1 батон
• большие помидоры – 3 шт.

Испанские сэндвичи

Репчатый лук и сладкий перец нарезают кольцами и тушат – растительном масле до мягкости. Затем из лимонного сока, кетчупа, сахара, соли, перца готовят маринад и оставляют в нем тушеные овощи на 10-12 часов. Ломтики белого хлеба обжаривают, кладут на них выдержанные в маринаде лук и перец, а сверху по ломтику твердого сыра. Готовые сандвичи помещают в разогретую духовку и запекают до тех пор, пока сыр не начнет плавиться.

• лук репчатый – 80 г
• перец сладкий стручковый – 80 г
• масло растительное – 10 г
• сок лимонный – 10г
• кетчуп – 10г
• хлеб белый – 50 г
• сыр – 20 г
• сахар
• перец молотый красный
• соль