Рецепты бутербродов

Гренки с брынзой

• 200г пшеничного хлеба
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки тертой брынзы

Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1см, намазать тонким слоем масла, посыпать тертой брынзой. На сковороду с растопленным маслом положить ломтики хлеба брынзой вверх и поставить ее в горячую духовку, запекать в течение 10 мин. Подавать гренки к чаю или кофе.

Бутерброд с медом и ягодами

• 100 г белого хлеба или печенья
• 20 г масла
• 2 ст. л. засахарившегося меда
• 0.5 стакана ягод (земляники, смородины, малины, крыжовника или винограда)

Хлеб или печенье – намазать маслом и медом, а сверху положить ягоды (можно смесь из них). Такой бутерброд вполне заменит пирожное.

Бутербод к чаю

Размягченное сливочное масло растереть добела, смешать со сметаной, мелко нарезанным луком, сухой горчицей и солью. Хорошо перемешать, охладить. Кусочки белого хлеба одинаковой величины слегка поджарить с одной стороны, а другую намазать приготовленной массой. Поверх нее положить тонкий ломтик сыра, затем кружочек помидора и огурца. Накрыть другим кусочком хлеба, обжаренным уже с обеих сторон. В каждый бутерброд воткнуть 4 шпажки и разрезать на соответствующее количество частей. Подавать к чаю.

• хлеб белый 12
• ломтиков сыр 6
• ломтиков сливочное масло 100 г.
• сметана 1 ст. л.
• горчица 1/2 ч. л.
• соль 1/2 ч. л.
• лук репчатый 1 шт.
• помидоры 2-3 шт.
• огурцы 2 шт.

Бутерброд с сыром и яблоками

На ломтики хлеба положить немного сливочного масла, тертые яблоки, посыпать сахаром, а сверху накрыть ломтиками сыра. Разогреть на сковороде масло, затем выложить на нее бутерброды. Жарить под крышкой, следя за тем, чтобы сыр расплавился, но не стек с хлеба. хлеб сливочное масло яблоки сыр сахар

Горчичные бутерброды

• 1 ломтик хлеба
• 0.5 ч. ложки горчицы
• 1 ч. ложка томат-пасты или кетчупа
• 1 ч. ложка майонеза

Смазать ломтик хлеба поочередно горчицей, томатным соусом и майонезом. Как говорится, "Для тех, кто любит погорячей"

Гороховые бутерброды

• 6 ломтиков белого хлеба
• 1 ст. гороха
• 1 средняя луковица
• 2 ст. ложки постного масла
• соль по вкусу

Горох сварить и горячим протереть сквозь сито, посолить. Намазать пюре на подрумяненные с обеих сторон ломтики хлеба. Сверху положить обжаренные колечки репчатого лука.