Питание

Из личного опыта

Живя на диете, которая богата всеми необходимыми веществами, я придерживаюсь следующих привычек: сразу же после пробуждения освобождаю кишечник. Я сопровождаю это несколькими круговыми движениями тела, которые дают мне полное очищение кишечника. Как я уже говорил Вам, я не завтракаю, потому что уверен, что отсутствие раннего завтрака способствует лучшему здоровью. Спустя несколько часов после пробуждения, я съедаю что-нибудь из фруктов – кусочки банана, ананаса или апельсина или какой-нибудь зелени свежей или немного отварной, например артишоки. Можно чернослив.

Первая моя трапеза около полудня. Это обычно сочетание свежих овощей, т. е. салата на основе тертой моркови, капусты и сельдерея. К этому я часто прибавляю авокадо, которое в сочетании с морковью капустой и сельдереем – отличное средство для стимуляции желудочно-кишечного тракта. Я взял себе это за правило: всегда первым есть салат овощной или фруктовый, и придерживаюсь этого правила в любое время года. Мы должны питать наши 260 видов тканей только натуральной пищей, чистыми и живыми продуктами.

Большинство людей начинает свой день с тарелки супа, каши, кофе, бутерброда или хлеба. Это неправильно. Сырая пища в начале трапезы способствует выделению пищеварительных соков, потому что сырая пища богата естественными стимуляторами, она способствует пищеварению. Надо стремиться, чтобы количество сырой пищи, съеденной Вами, составляло не менее 50% потребляемой пищи. Помните, что сырая пища – это живая пища, что она есть продукт природы, естественный продукт, живой, аккумулирующий в себе стимуляторы и солнечную энергию.

Идеальная диета (пропорции)

Доктор Том В. Моул в своей книге: "Натуральное лечение в кратком изложении" издательство "Здоровье всех" Великобритания, 1964 г., дает такие пропорции: 75% овощей и фруктов, из них 25% можно консервативно готовить на огне /т. е. картошку печь в мундире, а другие овощи варить на пару в закрытых контейнерах/, 10% белков, 10% углеводов и 5% жиров.

Я не собираюсь проповедовать Вам 100% сырояедение потому, что я думаю, что современный человек не может жить, так как жили его предки 5 или 6 тысяч лет назад.

Наилучшая диета, которая составляет 60 % сырых фруктов и овощей – 20% белков. Этот белок может быть получен в виде натурального сыра или в растительной форме, такой как орехи, семечки подсолнечника или тыквы, пивные дрожжи, пророщенные злаки – все это так же является важной частью вашего белкового питания.

Последние 20% делятся на 3 части: 7% – это натуральный крахмал, получаемый из цельных зерен в форме хлеба или блюд, изготовленных из хлебных злаков, необработанного риса, сухих бобовых тканей, как чечевица и все сорта сухой фасоли.

Следующие 7% относятся к натуральным сахарам, получаемым из засушенных на солнце фруктов, как финики, фиги, изюм, мед.

Последние 7% – жиры, т. е. неочищенные масла, такие как подсолнечное, соевое, оливковое, масло из грецких орехов, другие нерафинированные масла.

Натуральный крахмал, сахар, жиры – это высококонцентрированная пища и поэтому она должна вводиться в организм в малых количествах.