Орехи и семечки богаты белками и самыми высококачественными жирами. Вы можете добавлять к своей трапезе любые 2 вида из перечисленных.
Примечание: Все перечисленные здесь продукты должны быть закуплены и съедены сырыми и несолеными.
Растения из семейства бобовых – один из старейших видов пищи, они могут вводиться в наше питание по несколько раз в неделю, так как они богаты растительным белком, особенно соевые бобы.
Масла, которые я предлагаю в этом списке, не содержат соли и могут быть использованы в питании. Внимательно прочитайте все этикетки и не берите масел, содержащих какие-либо химические примеси, вводимые для предотвращения прогорклости.
Мне хочется напомнить Вам, что те естественные подслащивающие вещества, которые я перечисляю ниже, являются высококонцентрированной пищей и должны быть использованы с величайшей осторожностью, т. е в минимальных количествах:
Зерновые могут употребляться в пищу не более 3 раз в неделю, если Ваша работа не связана с тяжелым физическим трудом на свежем воздухе. Ко всем из зерновых Вы можете добавить те естественные вещества, которые я перечислил выше.
Разрешается:
Я считаю, что любой вид должен употребляться в питании людей с величайшей осторожностью, особенно хлеб, изготовленный из муки цельного помола, но не все люди его выносят.
Люди, которые хотят сбросить свой вес, должны отказаться от всякого хлеба, если же он просушен, чтобы сырой крахмал, содержащийся в нем, превратился в так называемый виноградный или кровяной сахар.
Люди, ведущие сидячий образ жизни, должны ограничиться в количестве потребляемого хлеба. Только люди, работающие на воздухе и выполняющие физическую работу, могут есть хлеб в неограниченных количествах.
Ограничивайте употребление хлеба до 2 кусков в день.