Большинство пищевых продуктов, в настоящее время, подвергнуты различной обработке или рафинированию, в результате которых они потеряли находящиеся в них витамины, минералы, а некоторые из них стали содержать опасные химические примеси.
Исследования, поиски и эксперименты некоторых специалистов по питанию, врачей и диетологов заставили их поверить, что эта самая лишенная витаминов пища и является главной причиной заболеваний за последние 60 лет таких, как сердечные заболевания, артриты, разрушение зубов, подтверждают эти выводы. Научные исследования показали, что многие из несчастья могут быть предотвращены; другие же, уже начавшиеся могут быть приостановлены, а несчастные, в некоторых случаях, даже приведены в норму правильного естественного питания.
Хорошее самочувствие может быть достигнуто каждым, кто пожелал бороться за него, руководствуясь разумом.