Яблочный сидр со специями

  • 2 литра яблочного сока или яблочного сидра
  • 27.5 см кусочки стручка корицы
  • 7 мл цельных гвоздик
  • 2 мл свежетертых мускатных орехов
  • 2 мл цельных кардамоновых семян
  • 2 мл целых семян кориандра
  • 30 мл меда (необязательно)
  • 8 лимонных долек
  1. Вылить сок в большую кастрюлю с тяжелым дном, добавить стручки корицы, гвоздику, мускатный орех, семена кардамона и кориандра.
  2. Довести до кипения на высоком огне. Накрыть, уменьшить огонь до маленького, и кипятить 20-25 минут.
  3. Отфильтровать все специи и добавить мед, разлить в кружки, подавать с дольками лимона.