Рис басмати

  • 1.5 чашки риса
  • 2 ст. лож. гхи (или масла)
  • 0.5 ч. лож. соли
  • 0.5 ч. лож. черного перца
  • 2 и 3/4 чашки воды
  1. В кастрюле разогреть гхи и добавить рис. Помешивать рис на среднем огне 1 минуту.
  2. Добавить воды и специи и довести до кипения. Накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и кипятить 18 минут. Подавать теплым.