Суп гречневый на соевом молоке

  • 7 стаканов соевого молока
  • 1/2 стакана гречневой крупы
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 столовая ложка слив. масла
  • соль

Гречку сварить до полуготовности. Пока варится гречка, соевое молоко довести до кипения. Затем в гречку влить кипящее молоко и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Теперь это все варить минут 15. Перед подачей добавить сахар, соль, масло. Желательно подавать с гренками из ржаного хлеба.