Напитки

1 ананас, нарезанный на кубики | 3 стакана холодной воды | 2 дес. л. сахара | 1 стакан горячей воды | Метод приготовления | Растворите сахар в горячей воде. Охладите. | Смешайте вместе все ингредиенты при помощи смесителя. Добавьте лед.

6 апельсинов | 3 стакана холодной воды | 2 и 1/2 дес. л. сахара | 1 стакан горячей воды | лед | Метод приготовления | Выжмите сок из апельсинов. | Растворите сахар в горячей воде. Охладите. | Смешайте вместе апельсиновый сок, охлажденную воду и лед.

4 стакана черного винограда | 1 стакан холодной воды | 2 дес. л. сахара | 1 стакан горячей воды | Метод приготовления | Растворите сахар в горячей воде. | Смешайте все ингредиенты при помощи смесителя. | Процедите получившуюся смесь. | Если у вас нет смесителя: | Заверните виноград в ткань.

2 стакана кипящей воды. | 4-см. кусок свежего имбиря, натертый | 3 дес. л. сахара | 6 стаканов холодной воды | сок из 4 лимонов | лед | Метод приготовления | Залейте тертый имбирь кипящей водой. | Добавьте сахар и размешайте. | Кипятите на медленном огне в течение 10 мин., затем процедите.

2 стакана свежего или сушеного кокосового ореха | 4 стакана кипящей воды | 2 дес. л. сахара или меда | 1/2 ч. л. молотого кардамона или ванили | Метод приготовления | Смешайте в смесителе кокосовый орех с кипящей водой. | Кипятите на медленном огне в течение 1 часа.

2 стакана йогурта | 2 стакана воды | 3 дес. л. сахара | дробленый лед | Варианты | Добавьте 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. ванильной эссенции, используйте вместо воды апельсиновый сок, или добавьте 2 банана, растертые в пюре.

4 лимона | 5 стаканов холодной воды | 3 дес. л. сахара | 1 стакан горячей воды | Метод приготовления | Выжмите сок из лимонов. | Растворите сахар в горячей воде. Остудите. | Смешайте лимонный сок и холодную воду и лед откуда лед?.

2 стакана вымоченного в течение 8 ч. миндаля | 4 стакана кипящей воды | 2 дес. л. сахара или меда | 1/2 ч. л. миндальной эссенции, молотой корицы или кардамона | Метод приготовления | В смесителе смешайте миндаль с кипящей водой до получения жидкости кремового цвета. | Добавьте сахар и специи.

8 стаканов воды | 4 дес. л. сушеной мяты | 3 дес. л. сахара | лед | Метод приготовления | Метод приготовления | Вскипятите воду. | Добавьте мяту и сахар. | Кипятите на медленном огне в течении 15 мин. | Процедите. Полностью остудите напиток. | Добавьте лед и подавайте.

2 стакана изюма, инжира или чернослива | 4 стакана воды | Метод приготовления | Замочите изюм в воде на 8 часов. | Сцедите воду и подавайте.

2 стакана цельных пшеничных зерен | 6 стаканов воды | Метод приготовления | Залейте зерно водой. | Накройте и вымачивайте в течение 12 часов. (Если оставить зерно в воде на больший период времени, оно начнет гнить.) | Процедите. Слейте воду в отдельную посуду.

1 дес. л. риса | 1 палочка коры коричного дерева | 8 стаканов воды | мед или сахар по вкусу | Метод приготовления | Вскипятите рис, воду и корицу. | Кипятите на медленном огне в течение часа. Процедите. | Вмешайте сахар или мед. Охладите. | Подавайте комнатной температуры. | Примечание.

1 лимон | 2 апельсина | 8 стаканов воды | 1 дес. л. цельной гвоздики | 1/2 дес. л. корицы | 1/2 дес. л. молотого имбиря | 1/4 ч. л. куркумы | 3 стакана изюма | 4 дес. л. сахара | Метод приготовления | Выжмите сок из лимона.

2 грейпфрута | 1 стакан горячей воды | 3 дес. л. сахара | 3 стакана холодной воды | Метод приготовления | Выжмите сок из грейпфрутов. | Растворите сахар в горячей воде. Охладите. | Смешайте вместе грейпфрутовый сок и охлажденную воду.

5 тонко нарезанных лимонов | 10 тонко нарезанных апельсинов | 14 стаканов воды | 2 ч. л. лимонной кислоты | 6 стаканов сахара | Метод приготовления | Прокипятите все ингредиенты в большой кастрюле в течение 1 минуты. | Настаивайте в течение 12 часов. | Удалите кожуру лимона и апельсина.

8 стаканов воды | 2 ч. л. цельной гвоздики | 2 ч. л. цельной коры коричного дерева | 1 ч. л. натертого свежего имбиря | 1 ч. л. кардамоновой шелухи | 1 ч. л. семян фенхеля | сок 1 лимона | 4 дес. л. меда | Метод приготовления | Вскипятите все ингредиенты за исключением лимонного сока и меда.

4 больших яблока | 1 и 1/2 стакана холодной воды | 2 дес. л. сахара | 1/2 стакана горячей воды | Метод приготовления | Растворите сахар в горячей воде. Охладите. | Протрите яблоки на самой мелкой терке. Получившаяся масса должна быть жидкой и пюреобразной. | Процедите тертые яблоки через марлю.

1 стакан цельных ячменных зерен | 8 стаканов воды | 1 лимон | 1/2 стакана сахара | Метод приготовления | Выжмите лимон. Нарежьте кожуру на ломтики. | Вскипятите ячмень и кожуру. | Уменьшите огонь. Варите на медленном огне 1 час. | Добавьте сахар. Помешивайте, пока он не растворится.

1 стакан цельных ячменных зерен | 1/2 стакана цельных пшеничных зерен | 8 стаканов молока | 4 дес. л. сахара | 1 дес. л. темно-коричневого сахара или черной патоки | Метод приготовления | Прожарьте ячменные и пшеничные зерна до коричневого цвета, пока они не начнут лопаться.