Хлеб с финиками и орехами

• 4 стакана белой муки
• 1 ч. л. соды
• 1/4 ч. л. соли
• 1 и 1/2 стакана сахара
• 2 стакана воды
• 1 и 1/2 стакана нарубленных фиников
• 3 дес. л. сливочного масла
• 1/2 ч. л. лимонного сока
• 1 и 1/3 стакана нарубленных грецких орехов

Метод приготовления

1. Смешайте муку, соду и соль.
2. Вскипятите вместе воду, сахар, финики и масло.
3. Уберите кастрюлю с огня, пусть охладится в течение 10 мин.
4. Добавьте лимонного сока.
5. Помешивая, добавьте муку.
6. Добавьте орехи, размешайте.
7. Залейте в смазанную маслом форму.
8. Выпекайте в течение 45-60 мин., пока корочка не затвердеет и не растрескается.

Выход – 1 маленький хлеб.