Пасты к хлебу

2 стакана сырого арахиса | 1 ч. л. соли | 1/2 стакана арахисового масла | 1 дес. л. меда | Метод приготовления | Прожарьте арахис до золотисто-коричневого цвета. | Разотрите в порошок. | Смешайте с солью, медом и маслом. | Намазывайте на хлеб просто или с банановыми дольками.

Джем | 4 стакана яблок, нарезанных на кубики, или других фруктов | 1 и 1/2 стакана сахара | 1/4 стакана воды | Вариант: добавьте 1 ч. л. ванильной эссенции или молотой корицы, когда джем уже будет готов. | Метод приготовления | Вскипятите яблоки, сахар и воду. | Раздавите яблоки, чтобы вышел сок.

1 авокадо среднего размера | 1 ч. л. соли | 1/2 ч. л. черного перца | 1/2 ч. л. асафетиды | 1 ч. л. сахара | 1 ч. л. лимонного сока | 3 дес. л. сливок или йогурта | 1 ч. л. прожаренных сезамовых семян | Метод приготовления | Используя смеситель, смешайте все ингредиенты или разбейте вилкой.

2 стакана крошенного сыра | рубленый сельдерей | огурцы | салат или помидоры | Метод приготовления | Смешайте сырые овощи с творогом. | Намазывайте на хлеб.

2 стакана сливочного сыра | 1 ч. л. соли | 1/2 ч. л. куркумы | 1/4 ч. л. черного перца | щепотка асафетиды | салат, огурец или ломтики помидор | Метод приготовления | Смешайте вместе все ингредиенты. | Намазывайте на хлеб. | Положите сверху салат, нарезанные огурцы или помидоры.

2 стакана турецкого горошка (garbanzo beans) | 2 стакана йогурта | 1 дес. л. лимонного сока | 1 дес. л. растительного масла | 1 ч. л. соли | 2 ч. л. сахара | 1/2 ч. л. асафетиды | 1/2 ч. л. черного перца | 1 стакан нарубленных огурцов (произвольно) | Метод приготовления | Замочите горошек на 6 часов.

1 стакан жареных сезамовых семян или арахиса | 1/4 стакана соли | Метод приготовления | Разотрите ингредиенты в порошок и смешайте вместе. | Посыпьте намазанный маслом хлеб.

2 стакана подсолнечных, сезамовых, тыквенных семян или чищенных орехов: миндаля, кешью или арахиса | 2 стакана пшеничной воды | Метод приготовления | Замочите семечки (орехи) в пшеничной воде. | Сезамовые или подсолнечные семена вымачивать в течение 4 ч. | Тыквенные семена вымачивать 8 ч.