Чатни из кокосового ореха

1 ч. л. растительного масла
2 нарубленных зеленых чили
1 дес. л. свежего имбиря
1 ч. л. семян черной горчицы
2 стакана сушеного кокосового ореха
1 стакан йогурта
1 ч. л. соли
3 дес. л. нарубленного свежего кориандра (если нет, возьмите 1 дес. л. молотого)

Метод приготовления

Нагрейте масло.
Прожарьте чили, имбирь, семена горчицы.
Снимите с огня.
Смешайте специи с остальными ингредиентами.
Хорошо подавать с дхоклой.

Выход – 3 стакана.