Пироги

Тесто | 2 стакана белой муки | щепотка соли | 1/2 ч. л. соды | 1 дес. л. сахара | 1 стакан сливочного масла, гхи или растительного масла | 2 дес. л. холодной воды | Начинка | 1 стакан крахмала | 1/2 стакана воды | 2 стакана сахара | 4 стакана молока | 1 дес. л. сливочного масла | 1 ч. л.

3 дес. л. лимонного сока | 2 стакана сахара | 2 стакана йогурта | 1 ч. л. ванильной эссенции | 3 стакана белой муки | 1 ч. л. пищевой соды | Глазурь | 6 дес. л. темно-коричневого сахара или гура | 2 дес. л. сливок или молока | 3 дес. л.

Тесто | 2 стакана белой муки | щепотка соли | 1/2 ч. л. соды | 1 дес. л. сахара | 1 стакан сливочного масла, гхи или растительного масла | 2 дес. л. холодной воды | Начинка | 3 стакана сахара | 2/3 стакана плюс 1 дес. л. крахмала | 3 стакана воды | 3 дес. л. сливочного масла | 2 ч. л.

4 стакана белой муки | 1 ч. л. соды | 1 ч. л. соли | 2 ч. л. корицы | 4 стакана сахара | 3 стакана растительного масла | 8 дес. л. йогурта | 4 стакана натертой моркови | Глазурь | 600 г. сливочного масла | 2 стакана сливочного сыра | 3 дес. л. молока | 1 ч. л. ванильной эссенции | щепотка соли | 500 г.

Те, кто предпочитают не использовать глазурь, могут воспользоваться следующим заменителем: | 4 стакана сушеных фиников, абрикос, изюма, инжира и т. д. | 2 стакана воды или фруктового сока | 2 стакана мягких фруктов, например бананов, персиков, клубники, манго, папайи и т. д. | 2 ч. л. корицы или 1 ч.

большие яблоки | сахар | изюм | молотая корица | рубленый грецкий орех | Метод приготовления | Промойте яблоки. Удалите семенные коробочки. | Смешайте равные части сахара, изюма, корицы и орехов. | Набейте пустые серединки яблок этой смесью. | Положите яблоки на противень.

5 и 1/3 стакана белой муки | 2 ч. л. пищевой соды | 2 2/3 стакана сахара | 2 дес. л. лимонного сока | 4 стакана холодной воды | 1 ч. л. ванильной эссенции | 6 дес. л. порошка "Кэроб" | 1 и 1/3 стакана растительного масла | Глазурь ("Кэроб" и сметана) | 1 дес. л.

4 стакана белой муки | 1 ч. л. пищевой соды | 1/2 ч. л. соли | 2 стакана сахара | 1 стакан растопленного сливочного масла | 2 стакана йогурта | 1 ч. л.

1 стакан размягченного сливочного масла | 2 стакана сахара | 4 дес. л. йогурта | 2 ч. л. ванильной эссенции | 2 стакана белой муки | 1/4 ч. л. соли | 1 стакан молотого риса | 1 ч. л. пищевой соды | 1 ч. л. лимонной цедры | Метод приготовления | Взбейте масло, сахар, йогурт и ваниль.

2/3 стакана растопленного сливочного масла | 1 и 1/3 стакана сахара | 3 дес. л. молока | 1 ч. л. лимонного сока | 1/2 ч. л. миндальной эссенции | 4 стакана белой муки | 1 ч. л. пищевой соды | 1/2 ч. л.

Тесто | 2/3 стакана натертых грецких орехов или миндаля | 1 и 1/3 дес. л. растопленного сливочного масла | 2 дес. л. сахара | 1 и 1/2 стакана муки | 2 дес. л. воды | Начинка | 4 стакана ченны | 4 дес. л. йогурта | цедра с 1 большого лимона | 1/2 ч. л.

Тесто | 2/3 стакана молотых грецких орехов или миндаля | 1 и 1/3 дес. л. растопленного масла | 2 дес. л. сахара | 1 и 1/2 стакана муки | 2 дес. л. воды | Начинка | 250 г. мягкого сливочного сыра | 400 г. сгущенного молока | щепотка соли | 1 ч. л. ванильной эссенции | 1/2 ч. л.

Тесто | 4 стакана измельченных мюсли | 1/2 стакана растопленного сливочного масла | Начинка | 2 стакана раскрошенной ченны | 400 г. сгущенного молока | 2 дес. л. лимонного сока | Метод приготовления | Смешайте масло с granola чтобы получилась клейкая масса.

4 стакана белой муки | 1 ч. л. пищевой соды | 1/2 ч. л. соли | 1/2 ч. л. молотой корицы | 1/2 ч. л. смеси всех специй | 1/2 ч. л. мускатного ореха | 1/4 ч. л. молотой гвоздики | 1 стакан размягченного сливочного масла | 1/2 ч. л. ванильной эссенции | 2 стакана сахара | 4 дес. л.

500 г. сушеного инжира, предварительно распаренного | 1 и 1/2 стакана воды | 3 стакана белой муки | 1 ч. л. соли | 1/2 ч. л. корицы | 1/4 ч. л. гвоздики | 1 ч. л.

6 стаканов белой муки | 4 стакана сахара | 2 ч. л. пищевой соды | 1 стакан "кэроба" | щепотка соли | 250 г. сливочного масла | 1 стакан йогурта | 2 ч. л. ванильной эссенции | 4 стакана холодной воды | Глазурь | 4 стакана сахарной пудры | 3 дес. л. сливочного масла | 1/4 ч. л. соли | 2 ч. л.

1 стакан растительного масла | 1/2 стакана йогурта | 1 ч. л. ванильной эссенции | 1 и 1/2 стакана молока | 4 стакана белой муки | 1 стакан "кэроба" | 2 стакана сахара | 1 и 1/2 ч. л. пищевой соды | 1/4 ч. л. соли | Глазурь | 2/3 стакана растопленного сливочного масла | 4 дес. л.

4 стакана белой муки | 2 стакана сахара | 1 ч. л. пищевой соды | 1 ч. л. корицы | 1/2 ч. л. гвоздики | 1 ч. л. мускатного ореха | 1 стакан размягченного сливочного масла или растительного масла | 2 дес. л.

6 стаканов белой муки | 1 и 1/2 ч. л. пищевой соды | 2 и 2/3 стакана сахара | 2 дес. л. лимонного сока | 4 стакана холодной воды или фруктового сока | 1 ч. л.

Тесто | 2 стакана белой муки | щепотка соли | 1 ч. л. соды | 1 дес. л. сахара | 1 стакан сливочного масла, гхи или растительного масла | 2 дес. л. холодной воды | Начинка | 1 стакан крахмала | 2/3 стакана молока | 1 стакан тыквенных долек | 2 стакана сахара | 1 дес. л. сливочного масла | 1 ч. л.

100 г. растопленного масла | 400 г. сгущенного молока | 2 стакана теплой воды | 2 стакана белой муки | 1/2 ч. л. пищевой соды | 1 дес. л. лимонной цедры | Метод приготовления | Смешайте масло, сгущенное молоко и воду. | Оставшиеся ингредиенты смешайте между собой и добавьте туда же.

Тесто | 3 стакана цельной пшеничной муки тонкого помола | 1 и 1/2 стакана сливочного масла | щепотка соли | 1 ч. л. соды | 3 дес. л. воды | Начинка | 4 стакана тушеного шпината | 2 стакана сливочного сыра | 2 стакана ченны | 2 дес. л. йогурта | 2 ч. л. белой муки | 1/2 ч. л. соли | 1/4 ч. л.

Тесто | 4 стакана белой муки | 1/2 ч. л. соды | 3 дес. л. сахарной пудры | 1/2 стакана йогурта | Начинка | 8 больших яблок, очищенных от кожицы и нарезанных на четвертинки | 1/2 стакана воды | 2 дес. л. сахара | 1/2 ч. л. молотой корицы | Метод приготовления | Тесто | Смешайте муку, сахар и соль.

4 стакана белой или цельной пшеничной муки | 1 ч. л. соли | 2 стакана сливочного или растительного масла | 1/2 стакана воды | 12 стаканов тонко нарезанных яблочных долек | 1 и 1/3 стакана сахара | 1/8 ч. л. соли | 1/4 ч. л. молотой корицы | 1/4 ч. л. ванильной эссенции | 1 и 1/2 дес. л.