Фунтовый пирог

• 100 г. растопленного масла
• 400 г. сгущенного молока
• 2 стакана теплой воды
• 2 стакана белой муки
• 1/2 ч. л. пищевой соды
• 1 дес. л. лимонной цедры

Метод приготовления

1. Смешайте масло, сгущенное молоко и воду.
2. Оставшиеся ингредиенты смешайте между собой и добавьте туда же.
3. Вылейте тесто в смазанную маслом и покрытую мукой форму.
4. Сильно нагрейте духовку.
5. Выпекайте в течение 10 мин., затем уменьшите огонь.
6. Пеките еще 20 мин., пока корочка не затвердеет и не покроется трещинами.

Выход – 1 пирог.