Печенье с кэробом

• 2 стакана сахара
• 2/3 стакана сливочного масла
• 1 ч. л. ванильной эссенции
• 3 стакана белой муки
• 1/2 ч. л. соды
• 1/2 ч. л. соли
• 1 стакан рубленых орехов
• 1 1/2 стакана кэроба

Метод приготовления

1. Смешайте вместе сахар, масло и ваниль.
2. Добавьте оставшиеся компоненты. Взбейте до получения однородной массы.
3. Разделите тесто на 12 равных частей.
4. Раскатайте в лепешки.
5. Разложите на смазанном маслом противне.
6. Выпекайте в духовке на среднем огне в течение 10 мин. до золотисто коричневого цвета.
7. Полностью остудите.
8. Снимите с противня.

Выход – 12 штук.