Сахарное печенье

• 1 стакан растопленного масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ч. л. лимонной цедры
• 2 стакана сахара
• 1 дес. л. йогурта
• 2 дес. л. молока
• 4 стакана белой муки
• 1/2 ч. л. соды
• 1 стакан сахарного песку для обсыпа
• 1/2 ч. л. мускатного ореха

Метод приготовления

1. Смешайте масло, соль, лимонную цедру, сахар, йогурт и молоко.
2. Смешайте муку и соду.
3. Смешайте вместе до получения однородной массы.
4. Чайной ложкой выложите тесто на смазанный маслом поднос в виде отдельных крупных капель.
5. Смажьте маслом донышко стакана, опустите его в сахарную пудру.
6. Прижмите каждое печенье донышком стакана.
7. Посыпьте сверху мускатным орехом.
8. Выпекайте в духовке в течение 10 мин. до светло-коричневого цвета.
9. После полного остывания снимите печенье с противня.

Выход – 12 штук.