Печенье "Галактическое"

• 3 стакана белой муки
• 1 и 1/2 стакана сахара
• 1/8 ч. л. соли
• 1 дес. л. ванильной эссенции
• 2 стакана сливочного масла
• сушеные финики, очищенные от косточек

Метод приготовления

1. Смешайте муку, сахар, соли и ванильную эссенцию.
2. Положите масло и тщательно размешайте до получения тугого теста.
3. Разделите тесто на 12 шаров.
4. Вдавите 1 финик в тесто.
5. Скатайте шар так, чтобы финик оказался внутри.
6. Разложите на смазанном маслом противне на достаточном расстоянии друг от друга.
7. Выпекайте в течение 10 мин. до золотисто-коричневого цвета.
8. После остывания можно снимать с подноса.

Выход – 12 штук.