Миндальное печенье

• 1 стакан сливочного масла
• 2 стакана белой муки
• 2/3 стакана сахара
• 3 дес. л. натертого миндаля
• 12 штук целых миндальных ядер
• 1 капля миндальной эссенции

Метод приготовления

1. Все компоненты, за исключением целого миндаля, смешайте вместе.
2. Разделите тесто на 12 шаров.
3. Раскатайте их в лепешки.
4. На центр каждого печенья положите целый миндаль.
5. Выложите на противень. Смазывать маслом не нужно.
6. Выпекайте в течение 10 мин., пока кромки не потемнеют.
7. После полного остывания снимите печенье с подноса.

Выход – 12 штук.