Печенье с изюмом

• 2 стакана сливочного масла
• 1 и 1/2 стакана сахара
• 1 ч. л. ванильной эссенции
• 2 стакана изюма
• 4 стакана белой муки

Метод приготовления

1. Смешайте вместе масло, сахар и ваниль.
2. Добавьте изюм и размешайте.
3. Добавьте муки и замесите тугое тесто.
4. Разделите тесто на 12 шаров.
5. Слегка сплющите их.
6. Разложите на смазанном маслом противне на достаточном расстоянии друг от друга.
7. Выпекайте в духовке на среднем огне в течение 10 мин. до золотисто-коричневого цвета.
8. После полного остывания снимите печенье с подноса.

Выход – 12 штук.