Кокосовое пирожное

  • 2 стакана сахарной пудры
  • 3 стакана сушеного кокосового ореха
  • 1/2 стакана молотой корицы
  • 8 стаканов сухого молока
  • 2 стакана сливочного масла
  • молоко для замеса

Метод приготовления

  1. Смешайте сахар, кокосовый орех, корицу и сухое молоко.
  2. Добавьте масло и тщательно размешайте.
  3. Постепенно добавляя молоко, замесите тугое тесто.
  4. Выложите тесто на смазанный маслом противень. Придавите тесто по всей поверхности к противню.
  5. Выпекайте в духовке на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
  6. Пока тесто не остыло, нарежьте его на квадраты.

Выход – 12 штук.