"Флепджек"

  • 2 стакана овса
  • 2 стакана белой муки
  • 1 ч. л. соды
  • 2 стакана сахара
  • 1 стакан сливочного масла
  • молоко или вода для замеса

Метод приготовления

  1. Смешайте вместе все компоненты.
  2. Постепенно добавляя молоко, замесите липкое тесто.
  3. Выложите тесто на смазанный маслом противень.
  4. Выпекайте до коричневого цвета.
  5. Пока теплое, нарежьте на квадраты.
  6. Перед тем, как снимать с противня, дайте полностью остыть.

Выход – 12 штук.