Супы

2 стакана сырого арахиса, замоченного на 6 ч. в воде | 8 стаканов воды | 2 стакана тушеных помидор, пропущенных через смеситель | 1 ч. л. соли | 1/2 ч. л. черного перца | 1/2 ч. л. куркумы | 1/2 ч. л. асафетиды | 1 дес. л. сливочного масла | 1 ч. л.

3 дес. л. сливочного масла, гхи или растительного | 1 ч. л. семян черной горчицы | 1 нарезанный зеленый чили | 1 дес. л. свежего натертого имбиря | 2 и 1/2 дес. л. муки из турецкого горошка или белой муки | 4 стакана йогурта | 1 стакан воды | 1 и 1/2 ч. л. соли | 1 ч. л. черного перца | 1/2 ч. л.

4 стакана картофеля, нарезанного кубиками | 8 стаканов молока | 1 и 1/2 дес. л. соли | 1/2 ч. л. черного перца | 1/2 ч. л. асафетиды | 1 дес. л. сливочного масла | 1/2 ч. л. кориандра | Метод приготовления | Сварите картофель. | Слейте воду. Раздавите в пюре. Отставьте в сторону.

8 стаканов молока | 1 дес. л. сливочного масла | 1 стакан моркови, нарезанной и тушеной | 4 стакана капусты, нарезанной и тушеной | 1 ч. л. асафетиды | 2 дес. л. овсяных хлопьев | 1 и 1/2 дес. л. соли | 1/2 ч. л. черного перца | Метод приготовления | Вскипятите молоко с маслом.

2 дес. л. сливочного масла | 1/2 ч. л. асафетиды | 6 стаканов воды | 4 дес. л. с верхом томат-пасты | 6 дес. л. сливочного сыра | 1/2 ч. л. черного перца | 2 ч. л. соли | 3 ч. л. сахара | Метод приготовления | Растопите масло. Прожарьте асафетиду.

10 стаканов воды | 2 стакана макарон | 8 стаканов свежего шпината (4 стакана мороженного) | 1/4 ч. л. черного перца | 1 и 1/2 дес. л. соли | 2 дес. л. сливочного масла | 1/2 дес. л. асафетиды | 1/4 дес. л. куркумы | Метод приготовления | Вскипятите воду. | Положите макароны.

4 стакана воды | 6 больших помидор | 100 г. сливочного масла | 1/2 ч. л. асафетиды | 1/2 ч. л. семян шамбалы | 1 ч. л. розмарина | 1 стакан белой или цельной пшеничной муки | 8 стаканов молока | 1 дес. л. соли | 1/2 ч. л. черного перца | 1/2 ч. л.

2 стакана тушеной тыквы | 2 стакана картофельного пюре | 4 стакана воды | 1 стакан молока | 1 дес. л. соли | 1 дес. л. нарезанного свежего имбиря | 1/2 ч. л. куркумы | Метод приготовления | Смешайте вместе все ингредиенты вручную или в смесителе. | Варите на медленном огне в течении 5 мин.

1 стакан ячменя | 16 стаканов воды | 4 нарезанных больших помидора | 1 стакан нарезанного сельдерея | 1/2 стакана нарезанной моркови | 1 стакан мелко нарезанного зеленого перца | 1 стакан мелко нарезанной цветной капусты | 1 стакан мелко нарезанного картофеля | 1 дес. л. соли | 1/4 ч. л. куркумы | 1 ч.