Лимонный шербет

  • 2 стакана взбитых сливок
  • 1 и 1/3 стакана сахара
  • сок 1 лимона
  • 2 стакана йогурта
  • 1 и 1/2 ч. л. лимонной цедры или капля желтого пищевого красителя (по выбору)

Метод приготовления

  1. Взбейте вместе сливки и крем.
  2. Добавьте остальные компоненты, перемешайте.
  3. Поставьте в морозильник.
  4. Взбивайте каждые 45 мин., пока мороженое не затвердеет. Это займет около 5 ч.

Выход – 4 стакана.